Werkzeug · Minztee
Tee-Rechner
Wie viel Tee, Minze und Zucker für dein Kännchen? Wähle Gläser, Glasgröße und Süße – du bekommst Gramm, Wasser und Ziehzeit. Die Auswahl steckt im Link, du kannst ihn teilen.
So rechnet der Rechner
Als Ausgangspunkt dienen Richtwerte, wie sie in vielen Rezepten für Atay genannt werden: rund 12 Gramm Gunpowder-Tee (etwa 2 Teelöffel je halbem Liter) und eine große Handvoll frische Minze (etwa 40 Gramm) pro Liter, dazu Zucker nach Geschmack. Der Tee wird zuerst kurz mit etwas heißem Wasser gespült, das du wegschüttest; dafür rechnet der Rechner rund 100 Milliliter zusätzlich ein.
Die Süße ist Geschmackssache. In Marokko wird Minztee traditionell oft recht süß getrunken; die Werte „Wenig“, „Mittel“ und „Süß“ sind grobe Orientierung. Wer Zucker reduzieren möchte, startet mit „Wenig“ und gibt bei Bedarf nach.
Das sind Richtwerte, kein Dogma: Teesorte, Minzsorte und Kännchen verändern das Ergebnis. Probiere nach der Ziehzeit und passe beim nächsten Mal an.
Praktisch dazu
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Minztee-Set mit Kanne und Gläsern
Kanne und Gläser in passender Größe machen das Ausschenken leichter.
Gunpowder-Grüntee
Gerollter grüner Tee ist die übliche Basis für Atay. Auf Zutatenliste und Packungsdatum achten.
Küchenwaage
Wenige Gramm Tee lassen sich nur mit einer Waage zuverlässig abmessen.
Stand: Oktober 2026 · Richtwerte der Kochpraxis. Passend dazu: Marokkanischer Minztee (Rezept) und Minztee-Set kaufen.