Outil · Thé à la menthe
Calculateur de thé
Combien de thé, de menthe et de sucre pour ta théière ? Choisis le nombre de verres, la taille des verres et le sucre – tu obtiens les grammes, l'eau et le temps d'infusion. Ta sélection est dans le lien, tu peux le partager.
Comment le calculateur calcule
Comme point de départ, on prend des valeurs indicatives telles qu'elles figurent dans de nombreuses recettes d'Atay : environ 12 grammes de thé Gunpowder (environ 2 cuillères à café par demi-litre) et une grande poignée de menthe fraîche (environ 40 grammes) par litre, plus du sucre selon le goût. Le thé est d'abord brièvement rincé avec un peu d'eau chaude que tu jettes ; le calculateur ajoute pour cela environ 100 millilitres.
Le sucre est une question de goût. Au Maroc, le thé à la menthe se boit traditionnellement souvent assez sucré ; les valeurs « Peu », « Moyen » et « Sucré » sont une orientation approximative. Si tu veux réduire le sucre, commence par « Peu » et ajoute-en au besoin.
Ce sont des valeurs indicatives, pas un dogme : la variété de thé, la variété de menthe et la théière modifient le résultat. Goûte après le temps d'infusion et ajuste la prochaine fois.
Pratique en complément
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Set à thé à la menthe avec théière et verres
Une théière et des verres de taille adaptée facilitent le service.
Thé vert Gunpowder
Le thé vert roulé est la base habituelle de l'Atay. Fais attention à la liste d'ingrédients et à la date de l'emballage.
Balance de cuisine
Quelques grammes de thé ne se mesurent de façon fiable qu'avec une balance.
Mise à jour : octobre 2026 · Valeurs indicatives issues de la pratique culinaire. À consulter aussi : Thé à la menthe marocain (recette) et Acheter un set à thé à la menthe.