Strumento · Tè alla menta
Calcolatore per il tè
Quanto tè, menta e zucchero per la tua teiera? Scegli bicchieri, dimensione del bicchiere e dolcezza – ottieni grammi, acqua e tempo di infusione. La selezione è contenuta nel link, puoi condividerlo.
Come calcola il calcolatore
Come punto di partenza usiamo i valori indicativi riportati in molte ricette di Atay: circa 12 grammi di tè Gunpowder (circa 2 cucchiaini per mezzo litro) e una grande manciata di menta fresca (circa 40 grammi) per litro, più zucchero a piacere. Il tè viene prima sciacquato brevemente con un po' di acqua calda, che si getta; per questo il calcolatore aggiunge circa 100 millilitri.
La dolcezza è questione di gusto. In Marocco il tè alla menta si beve tradizionalmente spesso piuttosto dolce; i valori «Poco», «Medio» e «Dolce» sono un orientamento di massima. Se vuoi ridurre lo zucchero, parti da «Poco» e, se serve, aggiungine.
Sono valori indicativi, non un dogma: tipo di tè, tipo di menta e teiera cambiano il risultato. Assaggia dopo il tempo di infusione e correggi la volta successiva.
Utile in aggiunta
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Set per tè alla menta con teiera e bicchieri
Teiera e bicchieri di dimensioni adatte rendono più facile servire.
Tè verde Gunpowder
Il tè verde arrotolato è la base abituale per l'Atay. Controlla lista degli ingredienti e data sulla confezione.
Bilancia da cucina
Pochi grammi di tè si misurano in modo affidabile solo con una bilancia.
Aggiornato a ottobre 2026 · Valori indicativi della pratica in cucina. In abbinamento: Tè alla menta marocchino (ricetta) e Comprare il set per tè alla menta.