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Rezepturen variieren stark – manche Mischungen enthalten deutlich mehr Chili als andere.
Gemahlene Gewürzmischungen verlieren nach 6-12 Monaten an Aroma – kleine Packungen kaufen.
Für eine Tajine reichen meist 1-2 Teelöffel – vorsichtig dosieren und nachwürzen.
Nicht zwingend – die Schärfe hängt vom Chili-Anteil der jeweiligen Mischung ab, das variiert stark zwischen Herstellern.
Ungeöffnet meist 1-2 Jahre, nach dem Öffnen entfaltet sie das beste Aroma innerhalb von 6-12 Monaten.
Nein, der Preis bleibt identisch – wir erhalten lediglich eine kleine Provision vom Verkäufer.
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