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Ramadan · Iftar · Tunesien
Für jeden der 30 Ramadan-Tage ein komplettes Menü mit Suppe, Salat, Beilage, Hauptgericht, Dessert und Getränk – ausgelegt für 4 Personen. Mit Portionsrechner und Einkaufsliste zum Kopieren. Ramadan 2027 beginnt voraussichtlich um den 8. Februar (mondabhängig).
Wichtig: Die Tage 11 bis 30 sind vollständige Rezepte (15 Grundrezepte, die sich abwechseln). Die Tage 1 bis 10 sind ein Menüplan mit Einkaufsmengen ohne Kochanleitung. Mengen und Garzeiten sind Richtwerte.
Dunkle Zahlen = vollständige Rezepte (Tag 11–30), helle Zahlen = Menüplan mit Einkaufsmengen (Tag 1–10).
Tag 1 · Menüplan (ohne Kochanleitung)
Für diesen Tag liegt ein Menüplan mit Einkaufsmengen vor, aber noch keine Kochanleitung.
Nach Bedarf: Petersilie
Frisches wie Gemüse, Fleisch und Milchprodukte kaufst du am besten im Laden.
Tag 2 · Menüplan (ohne Kochanleitung)
Für diesen Tag liegt ein Menüplan mit Einkaufsmengen vor, aber noch keine Kochanleitung.
Frisches wie Gemüse, Fleisch und Milchprodukte kaufst du am besten im Laden.
Tag 3 · Menüplan (ohne Kochanleitung)
Für diesen Tag liegt ein Menüplan mit Einkaufsmengen vor, aber noch keine Kochanleitung.
Nach Bedarf: Petersilie
Frisches wie Gemüse, Fleisch und Milchprodukte kaufst du am besten im Laden.
Tag 4 · Menüplan (ohne Kochanleitung)
Für diesen Tag liegt ein Menüplan mit Einkaufsmengen vor, aber noch keine Kochanleitung.
Nach Bedarf: Harissa
Frisches wie Gemüse, Fleisch und Milchprodukte kaufst du am besten im Laden.
Tag 5 · Menüplan (ohne Kochanleitung)
Für diesen Tag liegt ein Menüplan mit Einkaufsmengen vor, aber noch keine Kochanleitung.
Nach Bedarf: Petersilie
Frisches wie Gemüse, Fleisch und Milchprodukte kaufst du am besten im Laden.
Tag 6 · Menüplan (ohne Kochanleitung)
Für diesen Tag liegt ein Menüplan mit Einkaufsmengen vor, aber noch keine Kochanleitung.
Frisches wie Gemüse, Fleisch und Milchprodukte kaufst du am besten im Laden.
Tag 7 · Menüplan (ohne Kochanleitung)
Für diesen Tag liegt ein Menüplan mit Einkaufsmengen vor, aber noch keine Kochanleitung.
Nach Bedarf: Petersilie
Frisches wie Gemüse, Fleisch und Milchprodukte kaufst du am besten im Laden.
Tag 8 · Menüplan (ohne Kochanleitung)
Für diesen Tag liegt ein Menüplan mit Einkaufsmengen vor, aber noch keine Kochanleitung.
Frisches wie Gemüse, Fleisch und Milchprodukte kaufst du am besten im Laden.
Tag 9 · Menüplan (ohne Kochanleitung)
Für diesen Tag liegt ein Menüplan mit Einkaufsmengen vor, aber noch keine Kochanleitung.
Nach Bedarf: Petersilie, Kreuzkümmel
Frisches wie Gemüse, Fleisch und Milchprodukte kaufst du am besten im Laden.
Tag 10 · Menüplan (ohne Kochanleitung)
Für diesen Tag liegt ein Menüplan mit Einkaufsmengen vor, aber noch keine Kochanleitung.
Frisches wie Gemüse, Fleisch und Milchprodukte kaufst du am besten im Laden.
Tag 11 · Vollständige Rezepte
Frisches wie Gemüse, Fleisch und Milchprodukte kaufst du am besten im Laden.
Tag 12 · Vollständige Rezepte
Frisches wie Gemüse, Fleisch und Milchprodukte kaufst du am besten im Laden.
Tag 13 · Vollständige Rezepte
Frisches wie Gemüse, Fleisch und Milchprodukte kaufst du am besten im Laden.
Tag 14 · Vollständige Rezepte
Frisches wie Gemüse, Fleisch und Milchprodukte kaufst du am besten im Laden.
Tag 15 · Vollständige Rezepte
Frisches wie Gemüse, Fleisch und Milchprodukte kaufst du am besten im Laden.
Tag 16 · Vollständige Rezepte
Frisches wie Gemüse, Fleisch und Milchprodukte kaufst du am besten im Laden.
Tag 17 · Vollständige Rezepte
Frisches wie Gemüse, Fleisch und Milchprodukte kaufst du am besten im Laden.
Tag 18 · Vollständige Rezepte
Frisches wie Gemüse, Fleisch und Milchprodukte kaufst du am besten im Laden.
Tag 19 · Vollständige Rezepte
Frisches wie Gemüse, Fleisch und Milchprodukte kaufst du am besten im Laden.
Tag 20 · Vollständige Rezepte
Frisches wie Gemüse, Fleisch und Milchprodukte kaufst du am besten im Laden.
Tag 21 · Vollständige Rezepte
Frisches wie Gemüse, Fleisch und Milchprodukte kaufst du am besten im Laden.
Tag 22 · Vollständige Rezepte
Frisches wie Gemüse, Fleisch und Milchprodukte kaufst du am besten im Laden.
Tag 23 · Vollständige Rezepte
Frisches wie Gemüse, Fleisch und Milchprodukte kaufst du am besten im Laden.
Tag 24 · Vollständige Rezepte
Frisches wie Gemüse, Fleisch und Milchprodukte kaufst du am besten im Laden.
Tag 25 · Vollständige Rezepte
Frisches wie Gemüse, Fleisch und Milchprodukte kaufst du am besten im Laden.
Tag 26 · Vollständige Rezepte
Frisches wie Gemüse, Fleisch und Milchprodukte kaufst du am besten im Laden.
Tag 27 · Vollständige Rezepte
Frisches wie Gemüse, Fleisch und Milchprodukte kaufst du am besten im Laden.
Tag 28 · Vollständige Rezepte
Frisches wie Gemüse, Fleisch und Milchprodukte kaufst du am besten im Laden.
Tag 29 · Vollständige Rezepte
Frisches wie Gemüse, Fleisch und Milchprodukte kaufst du am besten im Laden.
Tag 30 · Vollständige Rezepte
Frisches wie Gemüse, Fleisch und Milchprodukte kaufst du am besten im Laden.
Alle Rezepte für 4 Personen. Mit Plus und Minus rechnest du die ganze Seite um. Kochzeiten ändern sich dadurch nicht automatisch.
Suppe · im Menüplan an Tag 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20
Sicher garen: Fleisch sicher und zart garen; Reste zügig abkühlen und im Kühlschrank aufbewahren.
Allergen-Suchhinweis (unverbindlich): Gluten/Getreide. Zutatenlisten der verwendeten Produkte immer selbst prüfen.
Suppe · im Menüplan an Tag 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30
Allergen-Suchhinweis (unverbindlich): Gluten/Getreide. Zutatenlisten der verwendeten Produkte immer selbst prüfen.
Salat · im Menüplan an Tag 11, 12, 13, 14, 15, 21, 22, 23, 24, 25
Allergen-Suchhinweis: Wir haben in der Zutatenliste keinen Treffer gefunden – Zutatenlisten der verwendeten Produkte trotzdem selbst prüfen.
Salat · im Menüplan an Tag 16, 17, 18, 19, 20, 26, 27, 28, 29, 30
Allergen-Suchhinweis: Wir haben in der Zutatenliste keinen Treffer gefunden – Zutatenlisten der verwendeten Produkte trotzdem selbst prüfen.
Beilage · im Menüplan an Tag 11, 12, 13, 17, 18, 19, 23, 24, 25, 29, 30
Sicher garen: Fisch vollständig durchgaren. Eier garen, bis das Eiweiß fest ist.
Allergen-Suchhinweis (unverbindlich): Gluten/Getreide, Ei, Fisch. Zutatenlisten der verwendeten Produkte immer selbst prüfen.
Beilage · im Menüplan an Tag 14, 15, 16, 20, 21, 22, 26, 27, 28
Allergen-Suchhinweis (unverbindlich): Gluten/Getreide. Zutatenlisten der verwendeten Produkte immer selbst prüfen.
Hauptgericht · im Menüplan an Tag 11, 16, 21, 26
Sicher garen: Fleisch sicher und zart garen; Reste zügig abkühlen und im Kühlschrank aufbewahren.
Allergen-Suchhinweis (unverbindlich): Gluten/Getreide. Zutatenlisten der verwendeten Produkte immer selbst prüfen.
Hauptgericht · im Menüplan an Tag 12, 17, 22, 27
Sicher garen: Eier garen, bis das Eiweiß fest ist.
Allergen-Suchhinweis (unverbindlich): Ei, Gluten/Getreide. Zutatenlisten der verwendeten Produkte immer selbst prüfen.
Hauptgericht · im Menüplan an Tag 13, 18, 23, 28
Sicher garen: Fisch vollständig durchgaren.
Allergen-Suchhinweis (unverbindlich): Gluten/Getreide, Fisch. Zutatenlisten der verwendeten Produkte immer selbst prüfen.
Hauptgericht · im Menüplan an Tag 14, 19, 24, 29
Sicher garen: Geflügel und Hackfleisch vollständig durchgaren (Kerntemperatur im Inneren mindestens 70–75 °C). Eier garen, bis das Eiweiß fest ist.
Allergen-Suchhinweis (unverbindlich): Milch, Ei. Zutatenlisten der verwendeten Produkte immer selbst prüfen.
Hauptgericht · im Menüplan an Tag 15, 20, 25, 30
Sicher garen: Eier garen, bis das Eiweiß fest ist.
Allergen-Suchhinweis (unverbindlich): Ei, Gluten/Getreide. Zutatenlisten der verwendeten Produkte immer selbst prüfen.
Dessert · im Menüplan an Tag 11, 12, 15, 16, 19, 20, 23, 24, 27, 28
Allergen-Suchhinweis (unverbindlich): Milch, Schalenfrüchte, Sesam. Zutatenlisten der verwendeten Produkte immer selbst prüfen.
Dessert · im Menüplan an Tag 13, 14, 17, 18, 21, 22, 25, 26, 29, 30
Allergen-Suchhinweis (unverbindlich): Gluten/Getreide, Milch, Schalenfrüchte. Zutatenlisten der verwendeten Produkte immer selbst prüfen.
Getränk · im Menüplan an Tag 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 25, 26, 27, 28, 29, 30
Allergen-Suchhinweis (unverbindlich): Schalenfrüchte. Zutatenlisten der verwendeten Produkte immer selbst prüfen.
Getränk · im Menüplan an Tag 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24
Allergen-Suchhinweis: Wir haben in der Zutatenliste keinen Treffer gefunden – Zutatenlisten der verwendeten Produkte trotzdem selbst prüfen.
Für dein Iftar-Menü: Werbung: Die Amazon-Links sind Affiliate-Links. Sie führen zu Suchergebnissen, nicht zu einem bestimmten Angebot. Ausnahme: Mit „Unsere Empfehlung“ gekennzeichnete Links führen direkt zu einem bestimmten Produkt.
Der klassische Topf: Der kegelförmige Deckel führt Dampf zurück. Auf Glasur und Herdtauglichkeit achten.
Kanne und Gläser im Set. Auf Herdtauglichkeit der Kanne und Fassungsvermögen achten.
Kleine Gläser für die Teezeremonie, am besten hitzefest.
Ramadan 2027 beginnt voraussichtlich um den 8. Februar. Der genaue Beginn hängt von der Mondsichtung ab und wird je nach Land und Gemeinde festgelegt.
Nein. Alle Menüs und Rezepte sind redaktionell erarbeitet und noch nicht von uns nachgekocht. Mengen und Garzeiten sind Richtwerte; prüfe sie beim ersten Kochen und passe sie an deinen Herd und Topf an.
Für die Tage 1 bis 10 liegen Menüs mit Einkaufsmengen vor, aber noch keine Kochanleitungen. Wir kennzeichnen sie deshalb als Menüplan. Die Tage 11 bis 30 sind vollständige Rezepte.
Ja. Mit dem Plus und Minus bei den Zutaten rechnest du alle Rezepte auf der Seite von 2 bis 12 Portionen um. Die Einkaufsliste für den Tag wird mit der gewählten Portionszahl kopiert. Kochzeiten ändern sich dadurch nicht automatisch.
Die Hinweise bei den Rezepten sind nur ein Suchhinweis und keine rechtsgültige Allergenkennzeichnung. Prüfe bei Allergien immer die Zutatenlisten der Produkte. Teigblätter, Mehl, Grieß, Brot und Nudeln enthalten Gluten; einige Gerichte enthalten Milch, Eier oder Nüsse.
Ja. Auf der Übersicht Ramadan-Menüs findest du zehn Regionen, jeweils mit 30 Tagen.
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🌙 Jetzt lesenStand: November 2026 · Redaktionell erarbeitet, nicht nachgekocht · Nährwerte geben wir bewusst nicht an. Herkunftsangaben bezeichnen kulinarische Inspiration, keine geschützte Authentizität. Bei Allergien und Unverträglichkeiten prüfe die Zutatenlisten der verwendeten Produkte.