Come acquistare, conservare e usare correttamente l'olio di argan

Cosmetico o culinario

L'olio di argan si ottiene dai noccioli dei frutti dell'albero di argan, che cresce soprattutto nel sud-ovest del Marocco. A seconda che i noccioli vengano tostati prima della spremitura, si ottengono due prodotti diversi.

L'olio cosmetico non è pensato come alimento, e l'olio alimentare non deve essere previsto per la pelle. Attieniti allo scopo d'uso indicato dal produttore sulla bottiglia. Questa pagina tratta soprattutto la variante cosmetica; altri temi di cucina li trovi nella guida alle spezie.

Leggere l'etichetta

• Indicazione INCI: I prodotti cosmetici elencano i loro ingredienti secondo la nomenclatura internazionale INCI. L'olio di argan puro vi compare come «Argania Spinosa Kernel Oil». Se è l'unica voce, il prodotto contiene solo questo olio.
• «Con olio di argan»: Significa solo che l'olio di argan è contenuto, non in quale percentuale. L'ordine nella lista va dalla percentuale più alta a quella più bassa.
• Profumo e additivi: Se vuoi un olio puro, la lista non dovrebbe essere più lunga del necessario. I profumi compaiono nella lista come «Parfum».
• Estrazione: «Spremuto a freddo» è scritto su molte bottiglie. È un'indicazione del produttore che non puoi verificare da solo; è un indizio, ma non un marchio di qualità.
• Produttore e lotto: Indirizzo del responsabile, numero di lotto e data di scadenza minima fanno parte di un'etichetta seria.

Un'indicazione di origine come «Marocco» sull'etichetta o nella descrizione del prodotto è un'affermazione del venditore. Verifica se è collegata a indicazioni concrete su produttore o imbottigliatore; un'indicazione geografica protetta dovresti considerarla data solo se è espressamente citata.

Bottiglia, luce e conservazione

Gli oli vegetali si ossidano se esposti a luce, calore e aria. Per questo sono utili il vetro scuro e una chiusura ermetica. Il vetro trasparente o la plastica alla luce del sole sono piuttosto sfavorevoli.

• Conserva l'olio al fresco e al buio, non sul termosifone o sul davanzale.
• Richiudi subito la bottiglia dopo l'uso.
• Prendi l'olio con mani pulite e asciutte o con una pipetta, in modo che non entri umidità.
• Rispetta la data di scadenza minima e l'indicazione sull'etichetta su quanto tempo usare l'olio dopo l'apertura (simbolo del barattolo aperto con indicazione dei mesi).
• Se l'olio sa di rancido, di vernice o di pastelli a cera, non usarlo più.

Indicazioni generali di cura

L'olio di argan cosmetico viene tradizionalmente applicato in piccole quantità su pelle, punte dei capelli o unghie. Come orientamento generale vale: meno è meglio. Poche gocce bastano di solito, perché l'olio si distribuisce bene. Più olio rende capelli e pelle piuttosto pesanti e lucidi che meglio curati.

• Pelle: Scalda alcune gocce tra i palmi delle mani e applica leggermente sulla pelle leggermente umida.
• Capelli: Solo una o due gocce su lunghezze e punte, non sulla radice, se i tuoi capelli appaiono grassi in fretta.
• Miscelare: Puoi aggiungere una goccia alla tua crema abituale. Tieni presente che in questo modo modifichi il prodotto.

Alcuni mettono una goccia sulle cuticole o sulle mani secche. È questione di preferenza; resta una cura, non un trattamento. Se dopo l'uso la pelle ti dà una sensazione sgradevole, usane meno o rinuncia del tutto.

Patch test e allergie

Anche gli oli naturali possono scatenare reazioni. Chi ha allergie note alla frutta a guscio o agli oli vegetali, nel dubbio chiede un parere medico prima dell'uso.

1. Metti una goccia su una piccola zona, ad esempio l'interno dell'avambraccio.
2. Aspetta 24 ore e fai attenzione a arrossamento, prurito o vescicole.
3. In caso di reazione lava la zona con acqua e non usare più l'olio.
4. Evita il contorno occhi, finché non sei sicuro che il prodotto sia previsto per questo.

Un patch test superato non garantisce che non si verifichi mai una reazione, ma riduce il rischio di una spiacevole sorpresa sul viso. In caso di allergie note, leggi sempre la lista completa degli ingredienti.

Valutare allungamenti e contraffazioni

Il vero olio di argan è laborioso da produrre, per questo esistono prodotti allungati con oli più economici. Non esistono rimedi casalinghi affidabili per riconoscerlo: trucchi come il congelamento, le gocce d'acqua o le macchie sulla carta non sono né precisi né adatti a valutare un prodotto. Affidati piuttosto a indicazioni verificabili.

• Lista degli ingredienti: C'è scritto solo «Argania Spinosa Kernel Oil» o compaiono altri oli? Se la lista manca del tutto, è un segnale d'allarme.
• Venditore: Ci sono un indirizzo completo, un responsabile nell'UE e un numero di lotto?
• Prezzo: Un prezzo sospettosamente basso per una piccola quantità di olio «puro al 100 %» è un motivo per guardare meglio. Al contrario, un prezzo alto da solo non è una prova di qualità.
• Recensioni: Leggi le recensioni critiche su odore e composizione, anche se sono solo impressioni dei clienti.
• Marchio bio: Un marchio può dare indicazioni aggiuntive. Controlla chi lo rilascia e se è indicato il numero dell'organismo di controllo.

Altri rituali di cura legati ai prodotti hammam li trovi nella guida alla cura hammam.

Checklist d'acquisto

Prima di ordinare è utile un breve controllo. La lista non sostituisce la verifica del prodotto, ma rende visibili le differenze tra le offerte.

1. È indicato chiaramente se l'olio è pensato per uso cosmetico o come alimento?
2. Per i cosmetici, nella descrizione del prodotto o nelle foto della confezione c'è una lista INCI?
3. La bottiglia è di vetro scuro e ha un contagocce, una pipetta o una testina a pompa?
4. Quantità e prezzo per 100 ml sono confrontabili con altre offerte? Le piccole quantità sono sensate per iniziare, perché puoi verificare con calma tollerabilità e odore.
5. C'è un responsabile con indirizzo e un'opzione di reso da parte del venditore?

Il prezzo per 100 ml è solo un valore di confronto. Non dice nulla su purezza o qualità, ma solo quanto olio ottieni per i tuoi soldi. Leggi inoltre le recensioni per indicazioni su odore, consistenza e protezione dalle perdite durante la spedizione.

Aggiornato a: ottobre 2026 · Indicazioni generali sull'etichettatura dei prodotti cosmetici secondo il Regolamento (CE) n. 1223/2009 (tra cui la lista INCI). Informazione generale, fanno fede le indicazioni del produttore.